Đặc sản Hải Phòng có thể xuất hiện ở khắp các nơi nhưng sự tươi ngon và cảm giác mua tận nơi sản xuất cho bạn cảm giác hài lòng và thích thú lạ thường đúng không nào? Hãy xùng với BC Toplist điểm danh top 10 loại đặc sản Hải Phòng bạn nhất định phải mua về làm quà cho gia đình và người thân khi có dịp ghé qua nha!
1. Thuốc lào – Đặc sản Hải Phòng
Thuốc lào Tiên Lãng là một đặc sản của Hải Phòng, được trồng và chế biến chủ yếu ở huyện Tiên Lãng và Vĩnh Bảo. Đây là loại thuốc lào ngon nhất trong khu vực và có giá trị kinh tế cao. Thuốc lào Tiên Lãng có màu nâu vàng đến nâu đậm, sợi dài và không vụn, có độ dẻo dai và không bung ra khi nắm chặt. Mùi hương của nó rất đặc trưng và khi hút, không gây cảm giác nóng, sốc hay khó chịu.
2. Táo Bàng La – Đặc sản Hải Phòng
Táo Bàng La là một loại táo đặc sản được ghép trên gốc của táo dại và táo lai, phát triển chủ yếu tại phường Bàng La, quận Đồ Sơn, Hải Phòng. Do được trồng trên đất chua, mặn từng là vùng đất muối, táo Bàng La còn được gọi là táo muối. Quả táo Bàng La có kích thước to tròn, đường kính từ 1,5 đến 3 cm, vị giòn ngọt và thơm mát. Đây là loại táo giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin A, B và C, kẽm, sắt…
3. Chả chìa Hạ Lũng – Đặc sản Hải Phòng
Chả chìa Hạ Lũng là một món đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng, đặc biệt là trong khu vực Hạ Lũng. Món này được làm từ thịt lợn, mỡ phần và mực phơi nắng Cát Bà, kết hợp với các loại gia vị khác. Sau khi trộn và xay nhuyễn nguyên liệu, chả chìa được nặn xung quanh cây mía đã được chẻ nhỏ. Món chả này có một hương vị thơm đặc biệt, thịt mềm và ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu. Nếu bạn không biết chọn quà gì, món này cũng là một lựa chọn thú vị để làm quà biếu.
4. Nước mắm Cát Hải – Đặc sản Hải Phòng
Nước mắm Cát Hải là một thương hiệu nổi tiếng và đặc sản của Hải Phòng. Nước mắm này được sản xuất theo công thức truyền thống và được lọc kỹ càng để loại bỏ tạp chất. Hương vị tự nhiên của nước mắm Cát Hải khi chạm vào lưỡi là vị mặn, tiếp theo là vị ngọt và lưu lại một vị ngọt nhẹ và đặc trưng.
Hương vị nước mắm Cát Hải vô cùng đặc biệt, những giọt nước mắm đầu tiên khi chạm vào đầu lưỡi, vị giác đầu tiên mà du khách cảm nhận được đó là vị mặn, càng về sau sẽ có vị ngọt và lưu sâu trong cổ, một cái ngọt rất nhẹ nhàng và làm nên đặc trưng của một đặc sản Hải Phòng.
5. Mực khô Cát Bà – Đặc sản Hải Phòng
Để thay thế cho mật ong nếu bạn không thích đồ ngọt, bạn có thể lựa chọn mua mực khô Cát Bà làm quà tặng. Có ba loại mực khô để bạn lựa chọn: mực khô một nắng, hai nắng và ba nắng – tất cả đều có mùi thơm mềm mại, hương thơm nồng nàn không thể cưỡng lại, chứa nhiều protein và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon. Một ký mực khô Cát Bà ngon có giá khoảng từ 1.000.000đ đến 1.200.000đ tùy loại.
6. Mật ong hoa rừng Cát Bà – Đặc sản Hải Phòng
Cát Bà không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên đa sắc mà còn là “ngôi nhà chung” của mật ong hoa rừng quý giá. Mỗi lần tặng bạn bè, gia đình hay người thân một hũ mật ong hoa rừng Cát Bà, đồng nghĩa với việc gửi gắm lời chúc sức khỏe trân quý, bởi đặc sản này có hương vị ngọt đặc trưng, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, cải thiện tinh thần, hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa, chống viêm, kháng khuẩn, và hỗ trợ điều trị các vấn đề về tiêu hóa và làm đẹp da.
7. Nem chua An Thọ – Đặc sản Hải Phòng
Nem chua An Thọ, một đặc sản có nguồn gốc từ làng quê xã An Thọ, là sự sáng tạo của người dân địa phương. Nem chua ở đây được chế biến công phu, sử dụng các nguyên liệu tốt nhất như bì heo, thịt… kết hợp với các loại gia vị đặc biệt theo công thức độc quyền, sau đó ủ chua tự nhiên, tạo nên một hương vị ngon khó cưỡng, để lại ấn tượng mạnh cho người thưởng thức.
8. Rượu nếp cái hoa vàng – Đặc sản Hải Phòng
Một trong những đặc sản nổi tiếng ở Hải Phòng không thể bỏ qua là rượu nếp cái hoa vàng. Tên gọi của loại rượu này xuất phát từ nguyên liệu chính là nếp cái hoa vàng – một loại gạo có màu vàng khi trổ bông, không phải màu trắng.
Cách ủ rượu cũng đặc biệt với sử dụng một loại men gọi là “men trấu” và quá trình ủ kéo dài tạo nên hương vị độc đáo cho rượu. Nếu bạn chưa biết chọn đặc sản gì ở Hải Phòng để làm quà, thì rượu nếp cái hoa vàng là một gợi ý đáng xem xét.
9. Cá thu một nắng – Đặc sản Hải Phòng
Thành phố biển Hải Phòng được thiên nhiên ban tặng với nhiều loại hải sản tươi ngon. Khi đến Hải Phòng và muốn mua hải sản mang về, cá thu một nắng là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Cá thu được chế biến cẩn thận, mặc dù được phơi qua một ngày nắng nhưng vẫn giữ được hương vị tươi ngon ban đầu. Bạn có thể chế biến cá thu một nắng thành các món như kho, rim, sốt, chiên, nướng,… tất cả đều thật ngon lành.
10. Ruốc tôm – Đặc sản Hải Phòng
Đặc sản ruốc tôm nổi bật trên bản đồ ẩm thực Hải Phòng với màu sắc cam vàng thu hút mắt. Ruốc tôm được làm từ thịt tôm (có loại kết hợp giữa thịt tôm và thịt heo), và loại tôm sú, tôm he hảo hạng là phổ biến nhất. Sợi ruốc mềm mịn, mặn mà, hậu vị ngọt ngào, càng thêm phần tuyệt vời khi kết hợp với cơm nóng, xôi dẻo. Đây là món ăn Hải Phòng giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Giá của 1kg ruốc tôm Hải Phòng dao động từ 600.000đ đến 700.000đ tùy loại.
Trên đây, BC Toplist đã giới thiệu với các bạn top 10 đặc sản Hải Phòng mà bạn nhất định phải mua về làm quà. Hy vọng đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin hữu ích!
All Comments
Pingback: Top 10 thức uống giải khát cứ mùa hè lại được “réo tên”, ai cũng biết!