Pasta là món ăn truyền thống của nước Ý. Đó là một món mì được các đầu bếp kết hợp với các loại topping và nước sốt khác nhau. Điều này tạo nên hương vị đa dạng và đặc sắc cho món ăn. Đây là món ăn yêu thích của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, bắt mắt của món Pasta này. Có rất nhiều loại Pasta khác nhau, được các đầu bếp sáng tạo ra những hương vị ngon đặc biệt để chiều lòng tất cả các thực khách. Cùng điểm qua những món Pasta khiến các thực khách mê mẩn, yêu thích nhé!
1. Baked Salmon Spaghetti
Baked Salmon Spaghetti là món mỳ ý vừa dễ làm lại vừa ngon miệng và đặc biệt giàu dinh dưỡng. Điểm đặc biệt của món mỳ này là cá hồi tươi béo đã được nướng sơ cho mặt ngoài săn lại. Điều này giúp miếng cá có độ dai mà vẫn giữ được độ mềm mướt bên trong.
Món ăn là sự kết hợp của 4 loại phô mai cao cấp, đó là: cheddar, mozzarella, parmesan và feta. Những loại phô mai trong nguyên liệu đều có sự đặc trưng riêng về hương vị và mùi hương. Phô mai cheddar tạo sự béo ngậy vừa phải, phô mai Mozzarella làm món ăn ngào ngạt mùi thơm của sữa, phô mai parmesan và feta lại có một vị ngọt nhẹ, mùi thơm hấp dẫn. Mỗi loại phô mai lại mang một hương vị khác nhau, hòa quyện cùng nhau tạo nên hương vị Pizza ngon tuyệt.
Món ăn có vị béo ngậy từ các hồi
Sốt kem béo ngậy được trộn thấm vào sợi mì rất ngấm vị. Đây là món ăn ngon cho những người thích sự ngậy thơm.
Nói về dinh dưỡng thì cá hồi có nguồn dinh dưỡng dồi dào, gồm đa dạng các chất như: EPA, DHA, Omega 3, Protein, các vitamin A, D, B12 và các nguyên tố vi lượng như magie, kali, sắt. Ngoài ra cá hồi còn cung cấp selen và các axit amin có lợi cho cơ thể.
Mỳ ý kết hợp cùng cá hồi, các loại phô mai và sốt kem vừa có vị ngậy béo, vừa có mùi thơm hấp dẫn của phô mai, sự tươi ngon của cá hồi và sự đậm đà của sốt kem. Đây là món mì được lòng của rất nhiều thực khách khi đến với Texgrill.
2. Bolognese spaghetti
Spaghetti Bolognese nghe có vẻ xa lạ nhưng đây là món ăn thân thuộc có tên gọi thuần Việt là mỳ ý sốt bò bằm. Đây là món ăn nổi tiếng của nước Ý và quen thuộc trên khắp thế giới.
Có thể nói nguyên liệu để chế biến món mỳ ý sốt bò bằm khá gần gũi và dễ tìm.
Sốt bò bằm (Bolognese) là sốt phổ biến nhất trong tất các các loại sốt, được chế biến từ thịt bò băm loại ngon và sốt cà chua đặc biệt của các đầu bếp nhà Texgrill.
Cách làm mỳ ý sốt bò băm cũng không quá cầu kỳ, quan trọng là bạn phải có nguyên liệu tươi ngon đảm bảo và cách chế biến đúng tỷ lệ.
Mỳ ý sẽ được luộc chín vừa đủ độ để sợi mì mềm mà không mất độ dai. Với bất cứ ai đã từng thưởng thức mỳ ý bò bằm vị truyền thống chắc hẳn đều cảm nhận được vị ngon hấp dẫn hòa quyện như tan ở đầu lưỡi.
3. Carbonara Spaghetti
Carbonara Spaghetti là một món ăn mì Ý từ Roma nấu với trứng, pho mát, thịt muối và tiêu.
Khi thưởng thức Carbonara Spaghetti sẽ cảm nhận được vị béo thơm từ sữa tươi, trứng, kem tươi hòa quyện với vị mặn của thịt xông khói, ngọt thanh của hành tây, sợi mì Ý mềm mại, ăn cực ngon mà không thấy quá ngấy.
Đây là món mì đặc sắc, nên thử
4. CRAB & ASPARAGUS Pasta
Nếu bạn yêu thích hải sản thì không thể bỏ qua món mì Ý vị cua này khi đến với Texgrill. Món mì này được nấu cùng sốt kem ngậy béo nhưng không hề ngán bởi có cả măng tây ăn kèm. Thịt cua tươi ngon được nêm nếm vừa vặn, ăn cùng mì rất hợp. Đây mà món Pasta không thể bỏ lỡ với những người “nghiện” hải sản, đặc biệt là cua.
Pasta vị cua được làm từ những nguyên liệu tươi ngon
5. Lasagna Pasta
Đây là món mỳ Ý dạng tấm hoặc lá được làm thủ công với các nguyên liệu xếp chồng từng lớp lên nhau. Nguyên liệu chế biến mỳ ý Lasagna bao gồm lá mỳ ý Lasagna (được làm thủ công), thịt bò xay, các loại rau củ tươi, sốt cà chua, sốt bechamel, rượu vang và phô mai hảo hạng…
Mỳ ý Lasagna có lẽ là loại mỳ trông đặc biệt và độc đáo nhất trong tất cả các loại. Từng khối mì nhỏ xinh xắn với các gam màu vàng, màu đỏ cam đẹp mắt chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Vị béo ngậy vừa phải của các loại phô mai đặc trưng, vị ngọt của sữa tươi, vị chua dịu của cà chua và vị đậm đà của thịt bò hòa quyện cùng nhau, tạo nên hương vị khó quên cho món mỳ ý này. Nếu bạn yêu thích mỳ ý và thích sự mới lạ thì Lasagna sẽ là lựa chọn vô cùng hợp lý để trải nghiệm đó.
Lasagna là món pasta đặc biệt
6. Seafood Spaghetti
Mỳ ý hải sản tất nhiên sẽ có nguyên liệu chính là các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, vẹm, và có các sợi mì tròn. Tất cả các Topping được hòa quyện cùng nước sốt đậm đà. Với món mì này, có hai loại sốt cho bạn lựa chọn đó là sốt kem hoặc sốt cà chua đều rất ngon. Mỗi loại sốt lại mang đến một hương vị riêng biệt và cực kỳ hấp dẫn, hòa quyện cùng mỳ ý và hải sản tươi ngon chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn như ý.
Sốt kem được làm từ kem tươi (whipping cream), sữa tươi không đường và phô mát kết hợp với gia vị và lá thơm. Mỳ ý hải sản sốt kem có vị ngậy béo vừa phải của sữa và phô mai nên cực kỳ cuốn miệng. Đây có lẽ là loại sốt hợp với mỳ ý hải sản nhất trong tất cả các loại.
Nếu không thích vị ngậy béo của sốt kem thì sốt cà chua cũng là một lựa chọn rất lý tưởng để thưởng thức mỳ ý hải sản.
Pasta hải sản được nhiều người yêu thích
Vừa rồi là những món Pasta đặc sắc và được nhiều người yêu thích. Để có thể thưởng thức các món Pasta ngon chuẩn vị, bạn có thể ghé các nhà hàng đồ Âu như Texgrill,… Hy vọng các bạn có thể chọn cho mình loại Pasta yêu thích và có những trải nghiệm tốt với món Pasta “đặc sản” này nhé!
